Как есть креветки самые питательные
Креветки — это морепродукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, богатые различными минералами и витаминами, которые являются важной частью здорового питания. Однако различные способы приготовления и способы употребления в пищу могут повлиять на пищевую ценность креветок. В этой статье будут объединены самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы предоставить вам подробный анализ того, как есть креветки наиболее питательным способом.
1. Пищевая ценность креветок
Пищевая ценность креветок очень высока. Ниже приведены основные пищевые компоненты креветок:
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г |
|---|---|
| белок | 18,6 грамм |
| толстый | 0,8 г |
| углеводы | 1,5 г |
| Кальций | 62 мг |
| Фосфор | 228 мг |
| железо | 1,5 мг |
| Витамин А | 15 микрограмм |
| Витамин В1 | 0,01 мг |
| Витамин В2 | 0,07 мг |
2. Сравнение способов приготовления креветок
Различные способы приготовления оказывают большее влияние на пищевую ценность креветок. Ниже приводится сравнение нескольких распространенных способов приготовления:
| способ приготовления | Преимущества | Недостатки |
|---|---|---|
| приготовленный на пару | Сохраняют максимум питательных веществ, содержат мало жира и полезны для здоровья. | Вкус легче |
| Вареный | Просто и быстро, меньшая потеря питательных веществ | Некоторые водорастворимые витамины могут быть потеряны. |
| жареный | Хрустящая текстура | Высокое содержание жира, серьезный вред для питания |
| барбекю | Уникальный вкус | Высокие температуры могут легко выделять вредные вещества. |
| жаркое | Богатый вкус | Используется большое количество масла, при этом теряется часть питательных веществ. |
3. Как есть креветки наиболее питательно
1.Выбирайте свежие креветки: Свежие креветки имеют высочайшую пищевую ценность. Панцирь креветок должен быть цельным и блестящим, а мясо – твердым и эластичным.
2.Рекомендуется готовить на пару или варить.: Эти два метода позволяют максимально сохранить питательные вещества креветок, особенно белок и минералы.
3.Контролируйте время приготовления: Переваривание разрушит питательную ценность креветок. Обычно варите его в воде 3–5 минут и готовьте на пару 5–8 минут.
4.Храните панцири и головы креветок: Панцири и головы креветок богаты кальцием и астаксантином, их можно есть вместе с панцирями или использовать для приготовления супа.
5.Сочетайте со здоровыми ингредиентами: Креветки можно готовить с овощами, которые не только повышают питательность, но и способствуют усвоению питательных веществ.
6.Избегайте жарки при высоких температурах: Жарка при высокой температуре разрушит питательные вещества креветок и увеличит содержание жира, что вредно для здоровья.
4. Табу на употребление креветок
1.Людям, страдающим аллергией, следует есть с осторожностью.: Креветки являются распространенным аллергеном, поэтому людям, страдающим аллергией, следует есть их с осторожностью.
2.Избегайте еды с витамином С: Креветки содержат пятивалентные соединения мышьяка, которые могут выделять вредные вещества при употреблении в пищу большого количества витамина С.
3.Лимит пациентов с подагрой: Креветки имеют высокое содержание пуринов, поэтому пациентам с подагрой следует контролировать их потребление.
4.Не ешьте испорченные креветки: Испорченные креветки выделяют вредные вещества и могут вызвать пищевое отравление после употребления.
5. Рекомендации по популярным в последнее время блюдам из креветок
| Название блюда | Особенности | индекс питательности |
|---|---|---|
| Креветки на пару с чесночным соусом | Сохраняют первоначальный вкус и насыщенный чесночный аромат. | ★★★★★ |
| Вареные креветки | Простой оригинальный вкус, регулируемый соус для макания. | ★★★★★ |
| Яйцо на пару с креветками | Дополнительный белок, богатый питательными веществами | ★★★★☆ |
| Суп из креветок | Мягкий и нежный вкус, вкусный суп | ★★★★☆ |
| Салат с креветками | Низкокалорийный и полезный, богатый витаминами | ★★★★☆ |
Заключение
Креветки — питательный морепродукт, и выбор правильных методов приготовления и употребления в пищу может максимизировать их пищевую ценность. Наиболее рекомендуемые способы приготовления — приготовление на пару и варка. Сочетание со свежими овощами может улучшить усвоение питательных веществ. Я надеюсь, что эта статья поможет вам понять, как есть креветки наиболее питательным способом и наслаждаться здоровой и вкусной едой из морепродуктов.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
